Las Recetas de tu Vida : Salmorejo de naranja con bacalao ahumado

Alimentos y porciones de hidratos de carbono

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Salmorejo de naranja con bacalao ahumado

1 telera o 2 bollos de pan
1 kg naranjas
1/2 diente de ajo
100ml de aceite de oliva virgen
1 cucharada de vinagre de vino (opcional)
Sal
Bacalao ahumado

Información de ingredientes encontrados y calculos en la receta:

naranjas	100 gr. = 1p. hc	(1 kg = 10,0p. hc)
aceite de oliva	Sin hidratos	(100 ml = 0p. hc)
sal	Sin hidratos
bacalao	Sin hidratos

Carnes pescados y huevos

salchichas frescas	Sin hidratos
salchichón	714 gr
salmonete	Sin hidratos
salmón	Sin hidratos
bacalao	Sin hidratos
panceta de cerdo	Sin hidratos

Hortalizas

ajos	41 gr
pepinillos en vinagre	384 gr

Frutas

naranjas

100 gr

Cereales

salsa bechamel	89 ml
pan	20 gr
pan rallado	12 gr

Mantecas y aceites

aceite de oliva	Sin hidratos
aceite	Sin hidratos
aceite de girasol	Sin hidratos
salsa gaucha	83 gr

Especias y condimentos

sal	Sin hidratos
salsa soja	120 gr