Las Recetas de tu Vida : Filetes rusos

Alimentos y porciones de hidratos de carbono

Las cantidades corresponden a una porción de hidratos de carbono.
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Filetes rusos

350gr de carne picada de ternera
4 ó 5 ajos picados
Zumo de un limón (opcional)
Perejil
1 huevo
1 chorreón de leche
Pan rallado para la masa
Sal y
Pimienta negra molida

Información de ingredientes encontrados y calculos en la receta:

perejil	Sin hidratos
huevos	909 gr. = 1p. hc
pan rallado	12 gr. = 1p. hc
yogurt natural desnatado	200 gr. = 1p. hc
pimienta molida	Sin hidratos

Leche y derivados

leche	200 ml
queso rallado	1.000 gr

Carnes pescados y huevos

hígado de ternera	238 gr
riñones de ternera	Sin hidratos
ternera	Sin hidratos
panceta de cerdo	Sin hidratos
huevos	909 gr

Hortalizas

ajos

41 gr

Frutas

limón

100 gr

Cereales

pan rallado	12 gr
pan	20 gr
nidos al huevo hacendado	14 gr
preparado flan Royal	54 gr

Especias y condimentos

pimienta molida	Sin hidratos
perejil	Sin hidratos