Las cantidades corresponden a una porción de hidratos de carbono.
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Para la masa:
210gr de jamón a taquitos
1/2 cebolla
55gr de harina común
400ml de leche
Nuez moscada
Pimienta negra molida
Aceite de oliva suave
Para rebozar:
Harina común
Pan rallado
1 huevo
Ajo en polvo
Perejil seco
Información de ingredientes encontrados y calculos en la receta:
| jamón cocido |
100 gr. = 1p. hc
|
(210 gr = 2,1p. hc)
|
| cebollas |
100 gr. = 1p. hc
|
|
| harina de trigo |
13 gr. = 1p. hc
|
(55 gr = 4,2p. hc)
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| leche |
200 ml. = 1p. hc
|
(400 ml = 2,0p. hc)
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| nuez moscada |
35 gr. = 1p. hc
|
|
| pimienta molida |
Sin hidratos
|
|
| aceite de oliva |
Sin hidratos
|
|
| harina de trigo |
13 gr. = 1p. hc
|
|
| pan rallado |
12 gr. = 1p. hc
|
|
| huevos |
909 gr. = 1p. hc
|
|
| ajos |
41 gr. = 1p. hc
|
|
Leche y derivados
| leche |
200 ml
|
| queso en polvo |
66 gr
|
| queso rallado |
1 000 gr
|
Carnes pescados y huevos
| jamón cocido |
100 gr
|
| jamón de pavo |
Sin hidratos
|
| jamón serrano |
Sin hidratos
|
| panceta de cerdo |
Sin hidratos
|
| huevos |
909 gr
|
Hortalizas
| ajos |
41 gr
|
| cebollas |
100 gr
|
Cereales
| harina de fuerza |
14 gr
|
| harina de maiz |
11 gr
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| harina de trigo |
13 gr
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| harina integral hacendado |
16 gr
|
| nidos al huevo hacendado |
14 gr
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| pan rallado |
12 gr
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| preparado flan Royal |
54 gr
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| pan |
20 gr
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Mantecas y aceites
| aceite de oliva |
Sin hidratos
|
| aceite |
Sin hidratos
|
| aceite de girasol |
Sin hidratos
|
Especias y condimentos
| pimienta molida |
Sin hidratos
|
| levadura en polvo royal |
35 gr
|
| nuez moscada |
35 gr
|
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