Las Recetas de tu Vida : Solomillo de cerdo al ajillo con champiñones

Alimentos y porciones de hidratos de carbono

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Solomillo de cerdo al ajillo con champiñones

Un solomillo de cerdo grandecito
10-12 ajos con su piel
3-4 ajos pelados
Perejil
400g de champiñones laminados
100ml de vino blanco
150 ml de agua o caldo de carne
Sal,pimienta molida
Aceite
Una hoja de laurel

Información de ingredientes encontrados y calculos en la receta:

solomillo de cerdo	Sin hidratos	(1 ud = 0p. hc)
perejil	Sin hidratos
champiñones	300 gr. = 1p. hc	(400 g = 1,3p. hc)
agua	Sin hidratos	(150 ml = 0p. hc)
sal	Sin hidratos
pimienta molida	Sin hidratos
aceite	Sin hidratos

Carnes pescados y huevos

solomillo de cerdo	Sin hidratos
chuletas de cerdo	Sin hidratos
filete de magro de cerdo	Sin hidratos
lomo de cerdo	Sin hidratos
panceta de cerdo	Sin hidratos
riñones de cerdo	Sin hidratos
salchichas frescas	Sin hidratos
salchichón	714 gr
salmonete	Sin hidratos
salmón	Sin hidratos

Hortalizas

champiñones	300 gr
ajos	41 gr

Frutas

aguacates

200 gr

Cereales

salsa bechamel

89 ml

Mantecas y aceites

aceite	Sin hidratos
aceite de girasol	Sin hidratos
aceite de oliva	Sin hidratos
salsa gaucha	83 gr

Especias y condimentos

pimienta molida	Sin hidratos
perejil	Sin hidratos
agua	Sin hidratos
sal	Sin hidratos
salsa soja	120 gr