Las Recetas de tu Vida : Pan dulce con fruta escarchada

Alimentos y porciones de hidratos de carbono

Las cantidades corresponden a una porción de hidratos de carbono.
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Pan dulce con fruta escarchada

500 g de harina de trigo común de múltiple usos
3 huevos tamaño L
150 gramos de azúcar
150 gramos de mantequilla sin sal
250 mililitros de agua tibia
8 gramos de azúcar de vainilla
8 gramos de levadura seca de panadero
la ralladura de una naranja pequeña
150 gramos de fruta escarchada

Información de ingredientes encontrados y calculos en la receta:

harina de trigo	13 gr. = 1p. hc	(500 g = 38,5p. hc)
huevos	909 gr. = 1p. hc
azúcar	10 gr. = 1p. hc	(150 gramo = 15,0p. hc)
mantequilla	Sin hidratos	(150 l = 0p. hc)
agua	Sin hidratos	(250 litro = 0p. hc)
azúcar	10 gr. = 1p. hc	(8 gramo = 0,8p. hc)
levadura en polvo royal	35 gr. = 1p. hc	(8 gramo = 0,2p. hc)
langosta	Sin hidratos	(1 ud = 0p. hc)
fruta confitada	12 gr. = 1p. hc	(150 gramo = 12,5p. hc)

Carnes pescados y huevos

huevos

909 gr

Legumbres, frutos secos y patatas

fruta confitada

12 gr

Frutas

naranjas	100 gr
aguacates	200 gr

Cereales

harina de trigo	13 gr
harina de fuerza	14 gr
harina de maiz	11 gr
harina integral hacendado	16 gr
nidos al huevo hacendado	14 gr
azúcar	10 gr

Mantecas y aceites

mantequilla

Sin hidratos

Especias y condimentos

levadura en polvo royal	35 gr
agua	Sin hidratos