Las Recetas de tu Vida : Empanada serrana

Alimentos y porciones de hidratos de carbono

Las cantidades corresponden a una porción de hidratos de carbono.
Utiliza el buscador para obtener resultados de uno o varios alimentos.

Empanada serrana

2 masas de empanada
500gr de carne picada mixta
100gr de jamón serrano en lonchas
200ml de vino blanco
4-6 cucharadas de tomate frito
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
1 pimiento amarillo
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 cucharadita de orégano
1 cucharadita de albahaca
1 cucharadita de pimentón dulce
pimienta molida
aceite de oliva y sal
Ajonjoli (sesamo) opcional

Información de ingredientes encontrados y calculos en la receta:

jamón serrano	Sin hidratos	(100 loncha = 0p. hc)
pimientos	300 gr. = 1p. hc
pimientos	300 gr. = 1p. hc
pimientos	300 gr. = 1p. hc
cebollas	100 gr. = 1p. hc
orégano	Sin hidratos	(1 cucharadita = 0p. hc)
albahaca	Sin hidratos	(1 cucharadita = 0p. hc)
pimentón dulce	Sin hidratos	(1 cucharadita = 0p. hc)
pimienta molida	Sin hidratos
aceite de oliva	Sin hidratos
sal	Sin hidratos

Carnes pescados y huevos

jamón serrano	Sin hidratos
jamón cocido	100 gr
jamón de pavo	Sin hidratos
salchichas frescas	Sin hidratos
salchichón	714 gr
salmonete	Sin hidratos
salmón	Sin hidratos

Hortalizas

tomate frito light	150 gr
tomate ketchup	43 gr
tomate triturado conserva	200 gr
tomate triturado martinet	192 gr
tomates	300 gr
zúmo de tomate	250 gr
ajos	41 gr
judías verdes	200 gr
pimientos	300 gr
cebollas	100 gr

Cereales

salsa bechamel

89 ml

Mantecas y aceites

aceite de oliva	Sin hidratos
aceite	Sin hidratos
aceite de girasol	Sin hidratos
salsa gaucha	83 gr

Especias y condimentos

pimentón dulce	Sin hidratos
pimienta molida	Sin hidratos
pimentón de la vera	Sin hidratos
sal	Sin hidratos
salsa soja	120 gr
albahaca	Sin hidratos
orégano	Sin hidratos