Las Recetas de tu Vida : Patatas rancheras

Alimentos y porciones de hidratos de carbono

Las cantidades corresponden a una porción de hidratos de carbono.
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Patatas rancheras

700g de patatas para cocer
2 huevos grandes
Cebollino
2 yogures natural griego (sin azúcar)
1/4 de cebolla
1 diente de ajo
Eneldo fresco o seco
Sal
Pimienta molida
Aceite de oliva

Información de ingredientes encontrados y calculos en la receta:

patatas	50 gr. = 1p. hc	(700 g = 14,0p. hc)
huevos	909 gr. = 1p. hc
cebollas	100 gr. = 1p. hc
sal	Sin hidratos
pimienta molida	Sin hidratos
aceite de oliva	Sin hidratos

Leche y derivados

queso fresco desnatado	250 gr
yogurt desnatado sabores	125 gr
yogurt natural desnatado	200 gr
yogurt sabores	65 gr

Carnes pescados y huevos

salchichas frescas	Sin hidratos
salchichón	714 gr
salmonete	Sin hidratos
salmón	Sin hidratos
huevos	909 gr

Legumbres, frutos secos y patatas

patatas	50 gr
patatas fritas	35 gr
coco fresco	65 gr

Hortalizas

ajos	41 gr
cebollas	100 gr

Cereales

salsa bechamel	89 ml
preparado flan Royal	54 gr
nidos al huevo hacendado	14 gr

Mantecas y aceites

aceite de oliva	Sin hidratos
salsa gaucha	83 gr
aceite	Sin hidratos
aceite de girasol	Sin hidratos

Especias y condimentos

pimienta molida	Sin hidratos
sal	Sin hidratos
salsa soja	120 gr