Las Recetas de tu Vida : Solomillo en salsa de almendras

Alimentos y porciones de hidratos de carbono

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Solomillo en salsa de almendras

1 solomillo
1 cebolla
3 dientes de ajo
3 rebanadas da pan
1 cucharada de carne de pimiento choricero
300ml de caldo
150ml de vino blanco
70g de almendras crudas
Perejil fresco
Aceite de oliva
Pimienta negra molida
Sal

Información de ingredientes encontrados y calculos en la receta:

solomillo de cerdo	Sin hidratos	(1 ud = 0p. hc)
cebollas	100 gr. = 1p. hc
almendras	60 gr. = 1p. hc	(70 g = 1,2p. hc)
aceite de oliva	Sin hidratos
pimienta molida	Sin hidratos
sal	Sin hidratos

Leche y derivados

queso fresco desnatado	250 gr
nata líquida	200 ml
nata montada azucarada	83 gr

Carnes pescados y huevos

salchichas frescas	Sin hidratos
salchichón	714 gr
salmonete	Sin hidratos
salmón	Sin hidratos
dorada	Sin hidratos
pez espada	Sin hidratos
solomillo de cerdo	Sin hidratos
panceta de cerdo	Sin hidratos

Legumbres, frutos secos y patatas

almendras	60 gr
fruta confitada	12 gr
pasas sultanas hacendado	13 gr
coco fresco	65 gr

Hortalizas

ajos	41 gr
pimientos	300 gr
cebollas	100 gr

Frutas

granada	200 gr
mandarinas	100 gr

Cereales

salsa bechamel	89 ml
harina integral hacendado	16 gr
nidos al huevo hacendado	14 gr
pasta quesos hacendado	29 gr
pan	20 gr
pan rallado	12 gr

Mantecas y aceites

aceite de oliva	Sin hidratos
salsa gaucha	83 gr
aceite	Sin hidratos
aceite de girasol	Sin hidratos

Especias y condimentos

pimienta molida	Sin hidratos
sal	Sin hidratos
salsa soja	120 gr
nuez moscada	35 gr