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Una receta muy sencilla y rápida de hacer.
Ingredientes: Para 4 personas
- 210g de cintas o cualquier otro tipo de pasta
- 5 champiñones (o una bandeja de champiñones laminados)
- 2 lonchas de jamón de york
- 1 brick de nata para cocinar
- Aceite de oliva
- 1 cucharilla de mantequilla
- 1/2 vasito de vino blanco
- Pimienta negra
- Sal
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Última vez cocinada: abril de 2026
Mis notas
Elaboración: (30 minutos)
1.
En una cacerola con agua y sal, cocemos la pasta.
2.
Mientras se cuece la pasta en una sartén calentaremos aceite (un chorreón) y la mantequilla.
3.
Añadiremos los champiñones picados y los doramos.
Agregamos el vino blanco y dejamos reducir.
4.
Añadimos el jamón cortado en trozos pequeños y salteamos un poco, agregamos la nata, salpimentamos y dejamos que la salsa espese.
5.
Escurrimos la pasta que ya estará cocida y la añadimos al cocinado, removemos y ya está lista para servir.
