Elaboración: (30 minutos)

1.

Se enjuagan y se limpian las huevas. Se envuelven en papel de aluminio.

2.

Se pone en el fuego una cacerola con agua suficiente para que las cubra, las hojas de laurel, un buen chorreón de vinagre y sal.

3.

Cocemos las huevas en agua hirviendo de 20 a 25 minutos.

4.

Sacamos y esperamos un poco a que enfríen para quitarles el aluminio. Listo!