Ingredientes: Para 4 personas
- 1/4 litro de aceite de oliva o mitad de cada clase
- 1/4 kilo de azúcar
- 1/4 kilo de harina
- 8 huevos enteros
- Una pizca de canela molida
- Raspadura de un limón
- 4 papelillos de gaseosa o un sobre de levadura
Mis notas
Elaboración:
1.
Se baten los huevos enteros y se añade el azúcar.
2.
Se le echan los demás ingredientes añadiendo en último lugar la harina, ésta se echa poquito a poco y se bate todo muy bien.
3.
Poner el horno a 180º, una vez puesta la masa en los moldes se le esparce encima azúcar.
Cada tanda tarda unos 15 minutos aproximadamente