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(Receta original de mome)
Ingredientes: Para 4 personas
- 400 gramos de harina de fuerza
- 250 gramos de azúcar
- 100 de mantequilla a temperatura ambiente
- una cucharadita de canela
- media cucharadita de clavo molido
- 1 cucharadita de bicarbonato de soda
- 1 cucharadita de levadura química
- 2 huevos
- 250 cc. de cerveza negra
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Última vez cocinada: Marzo de 2025
Mis notas
Elaboración: (60 minutos)
1.
Se hace la masa batiendo por este orden: los huevos con el azúcar, la cerveza, y la mantequilla.
2.
Se le añaden las harinas, las levaduras y las especias en polvo mezcladas.
3.
Verter la masa en los moldes y hornear de 20 a 25 minutos aprox.
Y si os gusta espolvorear azúcar glas o en grano antes de meter en el horno.
