Receta sencilla y sabrosa, las pechugas quedan muy tiernas y la salsa muy rica.
Ingredientes: Para 4 personas
- 4 pechugas de pollo
- 1 cebolla
- 3 dientes ajo
- 2 limones
- 150ml de vino blanco
- 200 ml de caldo de pollo
- Orégano
- Romero
- Pimentón dulce
- Harina
Mis notas
Elaboración: (60 minutos)
1.
Salpimentamos las pechugas de Reservamos.
2.
Cortamos en trozos pequeñitos la cebolla y los ajos. Reservamos.
3.
Pasamos las pechugas por harina y las doramos en una sartén con bastante aceite de oliva. Reservamos.
4.
En el mismo aceite, añadiendo más si fuera necesario, pochamos la cebolla y el ajo, añadiéndoles un poco de sal.
5.
Añadimos media cucharadita de romero, media de orégano y media de pimentón dulce. Removemos y mezclamos bien.
6.
Añadimos 150ml de vino blanco, mientras, exprimimos un limón y añadimos el zumo y el otro limón lo cortamos en rodajas.
7.
Disponemos las rodajas encima y añadimos el caldo,removemos.
8.
Introducimos las pechugas, las integramos,tapamos y dejamos cocinar hasta que las pechugas estén tiernas y la salsa halla reducido.