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Pechugas de pollo al limón


manme

Receta sencilla y sabrosa, las pechugas quedan muy tiernas y la salsa muy rica.

Ingredientes: Para 4 personas

  • 4 pechugas de pollo
  • 1 cebolla
  • 3 dientes ajo
  • 2 limones
  • 150ml de vino blanco
  • 200 ml de caldo de pollo
  • Orégano
  • Romero
  • Pimentón dulce
  • Harina

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Pechugas de pollo al limón

Receta hecha Última vez cocinada: Noviembre de 2024

Elaboración: (60 minutos)

1.

Salpimentamos las pechugas de Reservamos.

2.

Cortamos en trozos pequeñitos la cebolla y los ajos. Reservamos.

3.

Pasamos las pechugas por harina y las doramos en una sartén con bastante aceite de oliva. Reservamos.

4.

En el mismo aceite, añadiendo más si fuera necesario, pochamos la cebolla y el ajo, añadiéndoles un poco de sal.

5.

Añadimos media cucharadita de romero, media de orégano y media de pimentón dulce. Removemos y mezclamos bien.

6.

Añadimos 150ml de vino blanco, mientras, exprimimos un limón y añadimos el zumo y el otro limón lo cortamos en rodajas.

7.

Disponemos las rodajas encima y añadimos el caldo,removemos.

8.

Introducimos las pechugas, las integramos,tapamos y dejamos cocinar hasta que las pechugas estén tiernas y la salsa halla reducido.


Etiquetas:

Carnes


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