pin
Es una pizza sin base de tomate frito hecha solo con cebolla caramelizada. Sorprende por su dulzura.
Ingredientes: Para 4 personas
- 2 cebollas grandes
- Aceite de oliva
- sal
- Queso rallado
Buscar ingredientes en tabla de porciones
receta por descubrir
Mis notas
Elaboración: (45 minutos)
1.
Se realiza la masa de pizza como de costumbre.
2.
Se toman las cebollas y se cortan en juliana.
3.
En una sartén con un buen fondo de aceite de oliva, se pochan las cebollas a fuego medio, sin dejar que se quemen ni se doren. Se les agrega un poco de sal.
4.
Cuando las cebollas se pochan y adquieren una consistencia melosa, se extienden por encima de la base de la pizza.
5.
Agregamos el queso rallado y se terminan de hornear y gratinar.
