Las Recetas de tu Vida : Pastel de carne y verdura

Alimentos y porciones de hidratos de carbono

Las cantidades corresponden a una porción de hidratos de carbono.
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Pastel de carne y verdura

1 paquete de puré maggi
500 gr de carne picada
100 gr de champiñones
1/2 litro de leche
50 gr de mantequilla
50 gr de queso rallado
3 cebollas
3 tomates maduros
2 berenjenas
1 diente de ajo
1 pastilla de caldo maggi
1 cucharadita de harina
Perejil
Sal
Aceite
Nuez moscada

Información de ingredientes encontrados y calculos en la receta:

champiñones	300 gr. = 1p. hc	(100 gr = 0,3p. hc)
leche	200 ml. = 1p. hc	(0,5 litro = 2,5p. hc)
mantequilla	Sin hidratos	(50 gr = 0p. hc)
queso rallado	1 000 gr. = 1p. hc	(50 gr = 0,1p. hc)
cebollas	100 gr. = 1p. hc
tomates	300 gr. = 1p. hc
harina de trigo	13 gr. = 1p. hc	(1 cucharadita = 0,3p. hc)
perejil	Sin hidratos
sal	Sin hidratos
aceite	Sin hidratos
nuez moscada	35 gr. = 1p. hc

Leche y derivados

queso rallado	1 000 gr
queso en polvo	66 gr
queso fresco desnatado	250 gr
queso mozzarella	1 000 gr
queso parmesano	243 gr
queso philadelphia	357 gr
leche	200 ml

Carnes pescados y huevos

salchichas frescas	Sin hidratos
salchichón	714 gr
salmonete	Sin hidratos
salmón	Sin hidratos

Hortalizas

ajos	41 gr
tomate frito light	150 gr
tomate ketchup	43 gr
tomate triturado conserva	200 gr
tomate triturado martinet	192 gr
tomates	300 gr
zúmo de tomate	250 gr
cebollas	100 gr
champiñones	300 gr

Cereales

pasta quesos hacendado	29 gr
salsa bechamel	89 ml
harina de fuerza	14 gr
harina de maiz	11 gr
harina de trigo	13 gr
harina integral hacendado	16 gr
pan rallado	12 gr

Mantecas y aceites

salsa gaucha	83 gr
mantequilla	Sin hidratos
aceite	Sin hidratos
aceite de girasol	Sin hidratos
aceite de oliva	Sin hidratos

Especias y condimentos

nuez moscada	35 gr
sal	Sin hidratos
salsa soja	120 gr
perejil	Sin hidratos