Las Recetas de tu Vida : Champiñones en salsa de vino blanco

Alimentos y porciones de hidratos de carbono

Las cantidades corresponden a una porción de hidratos de carbono.
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Champiñones en salsa de vino blanco

400 gr de champiñones
1 diente de ajo grande
1/2 vaso de vino blanco
1/2 cucharada de harina
3 cucharadas de aceite de oliva
sal
1 guindilla de cayena
perejil picado

Información de ingredientes encontrados y calculos en la receta:

champiñones	300 gr. = 1p. hc	(400 gr = 1,3p. hc)
harina de trigo	13 gr. = 1p. hc	(0,5 cucharada = 0,1p. hc)
aceite de oliva	Sin hidratos	(3 cucharada = 0p. hc)
sal	Sin hidratos

Carnes pescados y huevos

salchichas frescas	Sin hidratos
salchichón	714 gr
salmonete	Sin hidratos
salmón	Sin hidratos

Hortalizas

ajos	41 gr
champiñones	300 gr

Cereales

harina de fuerza	14 gr
harina de maiz	11 gr
harina de trigo	13 gr
harina integral hacendado	16 gr
salsa bechamel	89 ml

Mantecas y aceites

aceite de oliva	Sin hidratos
aceite	Sin hidratos
aceite de girasol	Sin hidratos
salsa gaucha	83 gr

Especias y condimentos

sal	Sin hidratos
salsa soja	120 gr