Las Recetas de tu Vida : Empanada de Atún

Alimentos y porciones de hidratos de carbono

Las cantidades corresponden a una porción de hidratos de carbono.
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Empanada de Atún

2 láminas de empanada (520gr)
250gr de atún
1 cebolla mediana
1 pimiento rojo (de los gordos para asar)
2 pimiento verde italiano (de los alargados para sofrito)
1 lata de tomate triturado (400gr)
2~3 dientes de ajo
1 cucharada pequeña de pimentón (del normal o dulce)
Aceite de oliva para el sofrito
sal y pimienta negra molida

Información de ingredientes encontrados y calculos en la receta:

atún	Sin hidratos	(250 gr = 0p. hc)
cebollas	100 gr. = 1p. hc
pimientos	300 gr. = 1p. hc
pimientos	300 gr. = 1p. hc
tomate triturado conserva	200 gr. = 1p. hc	(1 lata = 0,0p. hc)
aceite de oliva	Sin hidratos
sal	Sin hidratos
pimienta molida	Sin hidratos

Carnes pescados y huevos

atún	Sin hidratos
salchichas frescas	Sin hidratos
salchichón	714 gr
salmonete	Sin hidratos
salmón	Sin hidratos
callos de vacuno	Sin hidratos
caña de lomo	Sin hidratos
centollos	Sin hidratos
gallo	Sin hidratos
hígado de pollo	1 428 gr
lomo de cerdo	Sin hidratos
mejillones	Sin hidratos
palometa	Sin hidratos
pechuga de pollo	1 428 gr
pollo	1 428 gr
solomillo de cerdo	Sin hidratos

Hortalizas

tomate triturado conserva	200 gr
tomate triturado martinet	192 gr
tomate frito light	150 gr
tomate ketchup	43 gr
tomates	300 gr
zúmo de tomate	250 gr
judías verdes	200 gr
ajos	41 gr
pimientos	300 gr
cebollas	100 gr
coliflor	300 gr
pepinillos en vinagre	384 gr

Frutas

melocotones	100 gr
melocotón en almíbar	55 gr
pomelos	200 gr

Cereales

salsa bechamel	89 ml
caramelo líquido royal	13 gr
corn flakes de kelloggs	11 gr
pasta canelones	13 gr
preparado flan Royal	54 gr

Mantecas y aceites

aceite de oliva	Sin hidratos
salsa gaucha	83 gr
aceite	Sin hidratos
aceite de girasol	Sin hidratos

Especias y condimentos

pimienta molida	Sin hidratos
pimentón de la vera	Sin hidratos
pimentón dulce	Sin hidratos
sal	Sin hidratos
salsa soja	120 gr