Las cantidades corresponden a una porción de hidratos de carbono.
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1 trozo de cabeza de lomo
1 Cebolla
1 Zanahoria
3 dientes de Ajo
1 Pimiento verde
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Pimienta molida
Vino fino
Información de ingredientes encontrados y calculos en la receta:
| cebollas |
100 gr. = 1p. hc
|
|
| zanahorias |
100 gr. = 1p. hc
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| pimientos |
300 gr. = 1p. hc
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| aceite de oliva |
Sin hidratos
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| sal |
Sin hidratos
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| pimienta molida |
Sin hidratos
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Carnes pescados y huevos
| caña de lomo |
Sin hidratos
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| lomo de cerdo |
Sin hidratos
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| salchichas frescas |
Sin hidratos
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| salchichón |
714 gr
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| salmonete |
Sin hidratos
|
| salmón |
Sin hidratos
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Hortalizas
| judías verdes |
200 gr
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| ajos |
41 gr
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| cebollas |
100 gr
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| zanahorias |
100 gr
|
| pimientos |
300 gr
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Cereales
Mantecas y aceites
| aceite de oliva |
Sin hidratos
|
| aceite |
Sin hidratos
|
| aceite de girasol |
Sin hidratos
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| salsa gaucha |
83 gr
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Especias y condimentos
| pimienta molida |
Sin hidratos
|
| sal |
Sin hidratos
|
| salsa soja |
120 gr
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