Las Recetas de tu Vida : Filetes de merluza en salsa verde

Alimentos y porciones de hidratos de carbono

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Filetes de merluza en salsa verde

1 kg. de filete de merluza
5 ajos
un manojo de perejil troceado
sal y pimienta blanca (al gusto)
eneldo (un pellizco)
100 ml. de aceite de oliva
1 cucharada de vinagre de jerez
1 copita de vino blanco
100 ml. de agua

Información de ingredientes encontrados y calculos en la receta:

filete de magro de cerdo	Sin hidratos	(1 kg = 0p. hc)
ajos	41 gr. = 1p. hc	(5 ud = 0,1p. hc)
sal	Sin hidratos
pimienta molida	Sin hidratos
aceite de oliva	Sin hidratos	(100 ml = 0p. hc)
agua	Sin hidratos	(100 ml = 0p. hc)

Carnes pescados y huevos

filete de magro de cerdo	Sin hidratos
salchichas frescas	Sin hidratos
salchichón	714 gr
salmonete	Sin hidratos
salmón	Sin hidratos
merluza	Sin hidratos

Hortalizas

ajos	41 gr
pepinillos en vinagre	384 gr

Frutas

aguacates

200 gr

Cereales

salsa bechamel

89 ml

Mantecas y aceites

aceite de oliva	Sin hidratos
aceite	Sin hidratos
aceite de girasol	Sin hidratos
salsa gaucha	83 gr

Especias y condimentos

agua	Sin hidratos
sal	Sin hidratos
salsa soja	120 gr
pimienta molida	Sin hidratos