Las Recetas de tu Vida : Gato encerrao

Alimentos y porciones de hidratos de carbono

Las cantidades corresponden a una porción de hidratos de carbono.
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Gato encerrao

Los gatos:
2 plátanos medianos
50grs. de queso tierno
100grs. de carne de membrillo o dulce de leche. (bocadillo de guayaba o/y arequipe)
Para el rebozado:
125ml de leche
100gr. de harina de trigo
1 huevo
50gr. de azúcar
Esencia de vainilla
Aceite para freír

Información de ingredientes encontrados y calculos en la receta:

queso fresco desnatado	250 gr. = 1p. hc	(50 gr = 0,2p. hc)
leche	200 ml. = 1p. hc	(125 ml = 0,6p. hc)
harina de trigo	13 gr. = 1p. hc	(100 gr = 7,7p. hc)
huevos	909 gr. = 1p. hc
azúcar	10 gr. = 1p. hc	(50 gr = 5,0p. hc)
aceite	Sin hidratos

Leche y derivados

queso en polvo	66 gr
queso fresco desnatado	250 gr
queso mozzarella	1 000 gr
queso parmesano	243 gr
queso philadelphia	357 gr
queso rallado	1 000 gr
leche	200 ml

Carnes pescados y huevos

callos de vacuno	Sin hidratos
caña de lomo	Sin hidratos
centollos	Sin hidratos
gallo	Sin hidratos
hígado de pollo	1 428 gr
lomo de cerdo	Sin hidratos
mejillones	Sin hidratos
palometa	Sin hidratos
pechuga de pollo	1 428 gr
pollo	1 428 gr
solomillo de cerdo	Sin hidratos
huevos	909 gr

Hortalizas

coliflor	300 gr
pepinillos en vinagre	384 gr

Frutas

plátano	50 gr
melocotones	100 gr
melocotón en almíbar	55 gr
pomelos	200 gr

Cereales

harina de trigo	13 gr
nidos al huevo hacendado	14 gr
preparado flan Royal	54 gr
pasta quesos hacendado	29 gr
caramelo líquido royal	13 gr
corn flakes de kelloggs	11 gr
pasta canelones	13 gr
harina de fuerza	14 gr
harina de maiz	11 gr
harina integral hacendado	16 gr
azúcar	10 gr

Mantecas y aceites

aceite	Sin hidratos
aceite de girasol	Sin hidratos
aceite de oliva	Sin hidratos

Especias y condimentos

pimentón dulce

Sin hidratos