Las Recetas de tu Vida : Cordero al horno, ajo y romero

Alimentos y porciones de hidratos de carbono

Las cantidades corresponden a una porción de hidratos de carbono.
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Cordero al horno, ajo y romero

600 gr. de cordero al tajo
1 cabeza de ajos
romero
1/2 vaso de vino blanco
1/2 vaso de caldo o 1/2 vaso de agua con pastilla de carne disuelta
mantequilla para untar la bandeja
sal y aceite de oliva

para la guarnición:
700gr de patatas

Información de ingredientes encontrados y calculos en la receta:

mantequilla	Sin hidratos
sal	Sin hidratos
aceite de oliva	Sin hidratos
patatas	50 gr. = 1p. hc	(700 gr = 14,0p. hc)

Carnes pescados y huevos

chuletas de cordero	Sin hidratos
pierna de cordero	Sin hidratos
salchichas frescas	Sin hidratos
salchichón	714 gr
salmonete	Sin hidratos
salmón	Sin hidratos

Legumbres, frutos secos y patatas

patatas	50 gr
patatas fritas	35 gr

Hortalizas

ajos

41 gr

Frutas

aguacates

200 gr

Cereales

salsa bechamel	89 ml
preparado flan Royal	54 gr

Mantecas y aceites

aceite de oliva	Sin hidratos
aceite	Sin hidratos
aceite de girasol	Sin hidratos
salsa gaucha	83 gr
mantequilla	Sin hidratos

Especias y condimentos

agua	Sin hidratos
sal	Sin hidratos
salsa soja	120 gr