Las Recetas de tu Vida : Empanada de pollo con verduras

Alimentos y porciones de hidratos de carbono

Las cantidades corresponden a una porción de hidratos de carbono.
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Empanada de pollo con verduras

2 planchas de masa brisa, también puedes utilizar masa se hojaldre o empanada
300gr. de pechuga de pollo
100gr. de queso philadelphia
150gr. de queso mozzarella rallado
queso parmesano al gusto
3 huevos tamaño mediano
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 zanahoria
1 calabacín
350gr. de champiñones laminados
1 pimiento rojo pequeño
1/2 cucharadita de hierba seca provenzales
pimienta negra molida
sal, aceite oliva virgen extra

Información de ingredientes encontrados y calculos en la receta:

pechuga de pollo	1 428 gr. = 1p. hc	(300 gr = 0,2p. hc)
queso philadelphia	357 gr. = 1p. hc	(100 gr = 0,3p. hc)
queso mozzarella	1 000 gr. = 1p. hc	(150 gr = 0,1p. hc)
queso parmesano	243 gr. = 1p. hc
huevos	909 gr. = 1p. hc
cebollas	100 gr. = 1p. hc
zanahorias	100 gr. = 1p. hc
calabacín	300 gr. = 1p. hc
champiñones	300 gr. = 1p. hc	(350 gr = 1,2p. hc)
pimientos	300 gr. = 1p. hc
pimienta molida	Sin hidratos
sal	Sin hidratos
aceite	Sin hidratos

Leche y derivados

queso mozzarella	1 000 gr
queso parmesano	243 gr
queso philadelphia	357 gr
queso rallado	1 000 gr
queso en polvo	66 gr
queso fresco desnatado	250 gr

Carnes pescados y huevos

pechuga de pollo	1 428 gr
jamón serrano	Sin hidratos
sepia	Sin hidratos
salchichas frescas	Sin hidratos
salchichón	714 gr
salmonete	Sin hidratos
salmón	Sin hidratos
hígado de pollo	1 428 gr
pollo	1 428 gr
pechuga de pavo	Sin hidratos
huevos	909 gr

Hortalizas

col de bruselas	100 gr
tomate triturado conserva	200 gr
champiñones	300 gr
pimientos	300 gr
calabacín	300 gr
zanahorias	100 gr
ajos	41 gr
cebollas	100 gr

Cereales

salsa bechamel	89 ml
hojaldre en láminas	24 gr
pasta quesos hacendado	29 gr
pan rallado	12 gr
nidos al huevo hacendado	14 gr

Mantecas y aceites

aceite de oliva	Sin hidratos
salsa gaucha	83 gr
aceite	Sin hidratos
aceite de girasol	Sin hidratos

Especias y condimentos

pimienta molida	Sin hidratos
sal	Sin hidratos
salsa soja	120 gr