Las Recetas de tu Vida : Pollo en salsa cremosa de tomate y champiñones

Alimentos y porciones de hidratos de carbono

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Pollo en salsa cremosa de tomate y champiñones

2 pechugas de pollo o 700gr de filetes de pollo gruesos
1 cucharadita de orégano seco
1/2 cucharadita de tomillo seco
zumo de un limón
pimienta negra molida
sal y aceite
Para la salsa:
1 vaso de caldo de pollo o carne, o preparado con una pastilla de caldo
200ml de nata para cocinar ligera
1 cebolla
3 ajos
perejil fresco
200gr. de champiñones naturales laminados
pimienta
200gr. de tomate seco en aceite

Información de ingredientes encontrados y calculos en la receta:

orégano	Sin hidratos	(1 cucharadita = 0p. hc)
pimienta molida	Sin hidratos
sal	Sin hidratos
aceite	Sin hidratos
orégano	Sin hidratos	(1 pastilla = 0p. hc)
nata montada azucarada	83 gr. = 1p. hc	(200 ml = 2,4p. hc)
cebollas	100 gr. = 1p. hc
ajos	41 gr. = 1p. hc	(3 ud = 0,1p. hc)
champiñones	300 gr. = 1p. hc	(200 gr = 0,7p. hc)
pimienta molida	Sin hidratos
tomates	300 gr. = 1p. hc	(200 gr = 0,7p. hc)

Leche y derivados

queso fresco desnatado	250 gr
yogurt natural desnatado	200 gr
nata líquida	200 ml
nata montada azucarada	83 gr
yogurt desnatado sabores	125 gr

Carnes pescados y huevos

pechuga de pollo	1 428 gr
hígado de pollo	1 428 gr
pollo	1 428 gr
pechuga de pavo	Sin hidratos
salchichas frescas	Sin hidratos
salchichón	714 gr
salmonete	Sin hidratos
salmón	Sin hidratos
filete de magro de cerdo	Sin hidratos

Legumbres, frutos secos y patatas

coco fresco

65 gr

Hortalizas

tomate frito light	150 gr
tomate ketchup	43 gr
tomate triturado conserva	200 gr
tomate triturado martinet	192 gr
tomates	300 gr
zúmo de tomate	250 gr
ajos	41 gr
cebollas	100 gr
champiñones	300 gr

Frutas

limón

100 gr

Cereales

preparado flan Royal	54 gr
salsa bechamel	89 ml

Mantecas y aceites

salsa gaucha	83 gr
aceite	Sin hidratos
aceite de girasol	Sin hidratos
aceite de oliva	Sin hidratos

Especias y condimentos

salsa soja	120 gr
pimienta molida	Sin hidratos
sal	Sin hidratos
orégano	Sin hidratos