Las Recetas de tu Vida : Pastel de pisto y atún

Alimentos y porciones de hidratos de carbono

Las cantidades corresponden a una porción de hidratos de carbono.
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Pastel de pisto y atún

10 rebanadas de pan de molde sin corteza
1/2 berenjena
1 calabacín
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
1/2 cebolla
400gr de tomate triturado
250gr de atún en conserva escurrido
2 huevos duros
Mayonesa
Queso para gratinar
Aceite y sal
1 pastilla de caldo

Información de ingredientes encontrados y calculos en la receta:

pan	20 gr. = 1p. hc
calabacín	300 gr. = 1p. hc
pimientos	300 gr. = 1p. hc
pimientos	300 gr. = 1p. hc
cebollas	100 gr. = 1p. hc
tomate triturado conserva	200 gr. = 1p. hc	(400 gr = 2,0p. hc)
atún	Sin hidratos	(250 gr = 0p. hc)
huevos	909 gr. = 1p. hc
mayonesa light	153 gr. = 1p. hc
queso fresco desnatado	250 gr. = 1p. hc
aceite	Sin hidratos
sal	Sin hidratos

Leche y derivados

queso en polvo	66 gr
queso fresco desnatado	250 gr
queso mozzarella	1 000 gr
queso parmesano	243 gr
queso philadelphia	357 gr
queso rallado	1 000 gr

Carnes pescados y huevos

atún	Sin hidratos
salchichas frescas	Sin hidratos
salchichón	714 gr
salmonete	Sin hidratos
salmón	Sin hidratos
mayonesa light	153 gr
huevos	909 gr
panceta de cerdo	Sin hidratos

Hortalizas

tomate triturado conserva	200 gr
tomate triturado martinet	192 gr
tomate frito light	150 gr
tomate ketchup	43 gr
tomates	300 gr
zúmo de tomate	250 gr
judías verdes	200 gr
pimientos	300 gr
cebollas	100 gr
calabacín	300 gr

Cereales

salsa bechamel	89 ml
preparado flan Royal	54 gr
nidos al huevo hacendado	14 gr
pan	20 gr
pan rallado	12 gr
pasta quesos hacendado	29 gr

Mantecas y aceites

salsa gaucha	83 gr
aceite	Sin hidratos
aceite de girasol	Sin hidratos
aceite de oliva	Sin hidratos

Especias y condimentos

sal	Sin hidratos
salsa soja	120 gr