Las Recetas de tu Vida : Gañotes de abuela Pepa

Alimentos y porciones de hidratos de carbono

Las cantidades corresponden a una porción de hidratos de carbono.
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Gañotes de abuela Pepa

400 gr. de harina
2 huevos
aceite (1 cascarón de huevo abierto por arriba)
matalauva 2 cucharaditas (anís)
azúcar (el peso de los dos huevos)
ajonjolí dos cucharadas
canela molida
ralladura de limón

Información de ingredientes encontrados y calculos en la receta:

harina de trigo	13 gr. = 1p. hc	(400 gr = 30,8p. hc)
huevos	909 gr. = 1p. hc
aceite	Sin hidratos
azúcar	10 gr. = 1p. hc	(2 l = 318,0p. hc)
canela	Sin hidratos

Carnes pescados y huevos

callos de vacuno	Sin hidratos
caña de lomo	Sin hidratos
centollos	Sin hidratos
gallo	Sin hidratos
hígado de pollo	1.428 gr
lomo de cerdo	Sin hidratos
mejillones	Sin hidratos
palometa	Sin hidratos
pechuga de pollo	1.428 gr
pollo	1.428 gr
solomillo de cerdo	Sin hidratos
huevos	909 gr

Hortalizas

coliflor	300 gr
pepinillos en vinagre	384 gr

Frutas

limón	100 gr
melocotones	100 gr
melocotón en almíbar	55 gr
pomelos	200 gr

Cereales

harina de fuerza	14 gr
harina de maiz	11 gr
harina de trigo	13 gr
harina integral hacendado	16 gr
caramelo líquido royal	13 gr
corn flakes de kelloggs	11 gr
pasta canelones	13 gr
nidos al huevo hacendado	14 gr
azúcar	10 gr

Mantecas y aceites

aceite	Sin hidratos
aceite de girasol	Sin hidratos
aceite de oliva	Sin hidratos

Especias y condimentos

canela	Sin hidratos
pimienta molida	Sin hidratos