Las Recetas de tu Vida : Fideos fideuá con carne

Alimentos y porciones de hidratos de carbono

Las cantidades corresponden a una porción de hidratos de carbono.
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Fideos fideuá con carne

180g de fideos fideuá o fideos perla
400g de carne de ternera a trozos
300g de champiñones
Media cebolla grande
3 dientes de ajo
1 pimiento verde
2 tomates maduros
Caldo de carne
Sal
Pimienta negra molida
Pimentón dulce
Azafrán
Aceite de oliva

Información de ingredientes encontrados y calculos en la receta:

champiñones	300 gr. = 1p. hc	(300 g = 1,0p. hc)
cebollas	100 gr. = 1p. hc
pimientos	300 gr. = 1p. hc
tomates	300 gr. = 1p. hc
sal	Sin hidratos
pimienta molida	Sin hidratos
pimentón dulce	Sin hidratos
aceite de oliva	Sin hidratos

Carnes pescados y huevos

salchichas frescas	Sin hidratos
salchichón	714 gr
salmonete	Sin hidratos
salmón	Sin hidratos
hígado de ternera	238 gr
riñones de ternera	Sin hidratos
ternera	Sin hidratos

Hortalizas

ajos	41 gr
judías verdes	200 gr
pimientos	300 gr
tomate frito light	150 gr
tomate ketchup	43 gr
tomate triturado conserva	200 gr
tomate triturado martinet	192 gr
tomates	300 gr
zúmo de tomate	250 gr
cebollas	100 gr
champiñones	300 gr

Cereales

salsa bechamel

89 ml

Mantecas y aceites

aceite de oliva	Sin hidratos
salsa gaucha	83 gr
aceite	Sin hidratos
aceite de girasol	Sin hidratos

Especias y condimentos

pimienta molida	Sin hidratos
pimentón dulce	Sin hidratos
sal	Sin hidratos
salsa soja	120 gr
pimentón de la vera	Sin hidratos