Las Recetas de tu Vida : Tortillitas de Bacalao

Alimentos y porciones de hidratos de carbono

Las cantidades corresponden a una porción de hidratos de carbono.
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Tortillitas de Bacalao

125g. de bacalao desmigado en su punto de sal
120 gr. de harina
~125 gr. de agua
1 cuchara de levadura
1 huevo grande
Perejil
3 ajos
1/2 cebolleta
Hebritas de azafrán o un poco de colorante alimenticio
Aceite de oliva para freírlas

Información de ingredientes encontrados y calculos en la receta:

bacalao	Sin hidratos	(125 l = 0p. hc)
harina de trigo	13 gr. = 1p. hc	(120 gr = 9,2p. hc)
huevos	909 gr. = 1p. hc
perejil	Sin hidratos
ajos	41 gr. = 1p. hc	(3 ud = 0,1p. hc)
aceite de oliva	Sin hidratos

Carnes pescados y huevos

bacalao	Sin hidratos
besugo	Sin hidratos
huevos	909 gr

Legumbres, frutos secos y patatas

pasas sultanas hacendado

13 gr

Hortalizas

ajos

41 gr

Frutas

aguacates

200 gr

Cereales

nidos al huevo hacendado	14 gr
preparado flan Royal	54 gr
harina de fuerza	14 gr
harina de maiz	11 gr
harina de trigo	13 gr
harina integral hacendado	16 gr

Mantecas y aceites

aceite de oliva	Sin hidratos
aceite	Sin hidratos
aceite de girasol	Sin hidratos

Especias y condimentos

levadura en polvo royal	35 gr
agua	Sin hidratos
perejil	Sin hidratos