Las Recetas de tu Vida : Pisto de verduras

Alimentos y porciones de hidratos de carbono

Las cantidades corresponden a una porción de hidratos de carbono.
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Pisto de verduras

2 calabacines
1 berenjena
2 tomates maduros
1 cebolla
1 pimiento verde
Media cabeza de ajos
Una lata de tomate triturado
Vino blanco
Una pastilla de caldo de carne
Pimienta molida
Aceite
Sal

Información de ingredientes encontrados y calculos en la receta:

calabacines	300 gr. = 1p. hc	(2 ud = 0,0p. hc)
tomates	300 gr. = 1p. hc
cebollas	100 gr. = 1p. hc
pimientos	300 gr. = 1p. hc
tomate triturado conserva	200 gr. = 1p. hc	(1 lata = 0,0p. hc)
pimienta molida	Sin hidratos
aceite	Sin hidratos
sal	Sin hidratos

Carnes pescados y huevos

salchichas frescas	Sin hidratos
salchichón	714 gr
salmonete	Sin hidratos
salmón	Sin hidratos

Hortalizas

tomate triturado conserva	200 gr
tomate triturado martinet	192 gr
calabacines	300 gr
cebollas	100 gr
tomate frito light	150 gr
tomate ketchup	43 gr
tomates	300 gr
zúmo de tomate	250 gr
judías verdes	200 gr
ajos	41 gr
pimientos	300 gr

Cereales

salsa bechamel

89 ml

Mantecas y aceites

salsa gaucha	83 gr
aceite	Sin hidratos
aceite de girasol	Sin hidratos
aceite de oliva	Sin hidratos

Especias y condimentos

pimienta molida	Sin hidratos
sal	Sin hidratos
salsa soja	120 gr