Las Recetas de tu Vida : Caldo de picadillo casero

Alimentos y porciones de hidratos de carbono

Las cantidades corresponden a una porción de hidratos de carbono.
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Caldo de picadillo casero

El caldo que ha quedado de hacer el picadillo casero
1 zanahoria
1 pimiento
1 cebolla
1 pastilla de avecrem
Especias: estragón, albahaca, menta
3 dientes de ajos
Aceite
Laurel
Tomate

Información de ingredientes encontrados y calculos en la receta:

zanahorias	100 gr. = 1p. hc
pimientos	300 gr. = 1p. hc
cebollas	100 gr. = 1p. hc
albahaca	Sin hidratos
aceite	Sin hidratos
laurel	Sin hidratos
tomates	300 gr. = 1p. hc

Leche y derivados

queso en polvo	66 gr
queso fresco desnatado	250 gr
queso mozzarella	1 000 gr
queso parmesano	243 gr
queso philadelphia	357 gr
queso rallado	1 000 gr

Carnes pescados y huevos

chanquetes	100 gr
salchichas frescas	Sin hidratos
trucha	Sin hidratos
boquerones	Sin hidratos

Legumbres, frutos secos y patatas

pasas sultanas hacendado

13 gr

Hortalizas

zanahorias	100 gr
ajos	41 gr
pimientos	300 gr
tomate frito light	150 gr
tomate ketchup	43 gr
tomate triturado conserva	200 gr
tomate triturado martinet	192 gr
tomates	300 gr
zúmo de tomate	250 gr
cebollas	100 gr
champiñones	300 gr
remolacha	100 gr

Frutas

albaricoques

100 gr

Cereales

pasta quesos hacendado	29 gr
harina de fuerza	14 gr
harina de maiz	11 gr
harina de trigo	13 gr
harina integral hacendado	16 gr
nidos al huevo hacendado	14 gr
salsa bechamel	89 ml

Mantecas y aceites

aceite	Sin hidratos
aceite de girasol	Sin hidratos
aceite de oliva	Sin hidratos
salsa gaucha	83 gr

Especias y condimentos

albahaca	Sin hidratos
laurel	Sin hidratos
estragón	Sin hidratos