Las cantidades corresponden a una porción de hidratos de carbono.
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750gr de zanahorias
500gr de patatas
1/2 puerro
1 diente de ajo
una pizca de pimienta blanca molida
aceite, sal y agua
Información de ingredientes encontrados y calculos en la receta:
| zanahorias |
100 gr. = 1p. hc
|
(750 gr = 7,5p. hc)
|
| patatas |
50 gr. = 1p. hc
|
(500 gr = 10,0p. hc)
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| puerros |
200 gr. = 1p. hc
|
|
| pimienta molida |
Sin hidratos
|
(1 pizca = 0p. hc)
|
| aceite |
Sin hidratos
|
|
| sal |
Sin hidratos
|
|
| agua |
Sin hidratos
|
|
Carnes pescados y huevos
| salchichas frescas |
Sin hidratos
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| salchichón |
714 gr
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| salmonete |
Sin hidratos
|
| salmón |
Sin hidratos
|
Legumbres, frutos secos y patatas
| patatas |
50 gr
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| patatas fritas |
35 gr
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Hortalizas
| zanahorias |
100 gr
|
| ajos |
41 gr
|
| puerros |
200 gr
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Frutas
Cereales
Mantecas y aceites
| aceite |
Sin hidratos
|
| aceite de girasol |
Sin hidratos
|
| aceite de oliva |
Sin hidratos
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| salsa gaucha |
83 gr
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Especias y condimentos
| pimienta molida |
Sin hidratos
|
| agua |
Sin hidratos
|
| sal |
Sin hidratos
|
| salsa soja |
120 gr
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