Ingredientes: Para 4 personas
- 250g. de gnocchi
- 80g. de espirales
- Aceite de oliva, cebolla, lata de tomate triturado y 1 pastilla de caldo knorr
- Rodajas de mozzarella
- Hojas de albahaca o sazonador con albahaca y orégano
Salsa de tomate frito casero:
Mis notas
Elaboración: (30 minutos)
1. Preparamos una salsa de tomate frito casera:
Ponemos aceite en una sartén, media cebolla picada finamente. Cuando esté dorada, añadimos una lata de tomate triturado y dejamos a fuego lento 15 minutos.
2.
En una olla con abundante agua, cocemos los espirales, añadimos los gnocchi para que coincidan sus finales de cocción. Escurrir y añadir a la salsa de tomate. Añadir la pastilla de caldo y remover.
3.
Verter en una fuente de horno, disponer las rodajas de mozzarella y sazonar con la hierbas. Gratinar al gusto.
6 de Febrero de 2021 - manme:
En mis recetas utilizo tomate triturado Martinete.
También puedes añadir al plato, atún en lata.